Descubrir vinos es descubrir sus gentes

   Cuando nos planteamos llevar a cabo la campaña "Descubre los vinos de Granada" no pudimos imaginar que la consecuencia más inmediata de la misma iba a ser la de descubrir personas. Quizá, nada más que por esto, no tengamos excusa para quejarnos por el esfuerzo y los posibles sinsabores que nos puedan acontecer. En cualquier caso, lo agradezco y entiendo que ha de ser así: descubrir los vinos de Granada es descubrir a sus gentes, aquellas que fija a la tierra con una soldadura de vino y sudor; las gentes que seleccionan a mano el fruto a estrujar y las que trabajan en bodega afinando sus sentidos para que nosotros esparzamos los nuestros; y, por supuesto, las personas que se acercan a nuestros cursos de iniciación expectantes de respuestas que resumimos en una copa de vino.

   Comenzamos por intentar desmitificar las denominaciones que llamaremos "clásicas", aquellas más conocidas y comerciales. Y lo hacemos sin complejos, seguros de nuestro potencial, con nuestros paladines de la ocasión Muñana y Almaraes, frente a dos vinos de gran reconocimiento como Ederra (Rioja) y Valpincia. El ambiente de "La Qarmita" ya prometía. Y cumplimos sobradamente.

Fotos Curso de iniciación cata

   Almaraes tuvo que salir, por petición popular, a hacer un bis. Un merecimiento que no le privamos, acompañándole de butifarra del Altiplano y queso curado de oveja macerado en aceite de oliva v.e. pintado con miel de caña.

En su ficha de cata destacó por su capa de brillos limpios y elegantes, fondo cereza, y una nariz personalísima entre ciruelas, vainilla y cuero. En boca destacó entre los asistentes por su amabilidad sostenida, su buena definición, y su gustoso recuerdo.

Una excelente experiencia que nos permitió explicar a los iniciantes el carácter de altura de nuestros vinos, su tradición, sus bodegas y, en resumen, sus gentes.

Iniciamos esta campaña agradeciendo de antemano a público y colaboradores una confianza que esperamos devolver con el inicio de una larga pasión.

Almaraes rojo y blanco, un vino con los colores del Granada CF.

Ayer se presentó el vino del Granada CF. Una excelente iniciativa por el perfecto maridaje de dos aficciones: la del vino y la del fútbol; la pasión y la ilusión.

Se trata de una edición limitada de 60.000 botellas del Almaraes tinto, una de las insignias de las bodegas Pago de Almaraes. Un vino con crianza de 6 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro, sobre un coupage de merlot, tempranillo, cabernet sauvignon y sirah. Un vino redondo, sin estridencias, que dará mucho juego tanto en el ataque, de copeo, como en la defensa de un banquete.

Un proyecto al que auguramos muchos éxitos. De venta en la tienda del club y en establecimientos seleccionados. Desde Le Petit Verdot, nuestras bendiciones:

Algo tendrá el vino cuando unos lo piden y otros lo bendicen...

Algo tendrán mis colores cuando observo mi copa roja sobre tu tela blanca…

Algo tendrá tu aroma cuando tanto me llena.

Algo sabrá Granada cuando a sabores nadie le gana.

De vinos y mujeres presume y no carece,

tanto como de tierras planas, valles, y montañas.

De equipo de primera y grandes hazañas.

De soles y nieves, de tapas y güena gente.

De eso sabe el vino de Granada:

de fusionar ilusión y placer.

De vivir el momento;

de alzar copas y brindar,

aspirando el pálido Mencal,

a la salud del Memento.

A todo eso sabemos en bodega:

a equipo que nunca decae,

con goles rojiblancos en primera

y vino rojo de Almaraes.